Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[СЕМАРГЛ]

Помидоры чичас продаются круглый год ,чо их вялить

[А17]

Помидоры чичас продаются круглый год ,чо их вялить

пластмассовые?

[Со-ник4]

Помидоры чичас продаются круглый год ,чо их вялить

огородный урожай на зиму сохранить

[Иван Н]

Помидоры чичас продаются круглый год ,чо их вялить

Их вялят не для сохранения на зиму.
Вяленые помидоры заливаются в банках горячим оливковым маслом с солью, перцем и чесноком.
Это вкуснейшая закуска (как самостоятельная, так и в составе других блюд).
Оставшееся от них вкусное масло используется в кулинарии.
Купи в магазине банку вяленых помидоров (желательно итальянских или испанских), если сам не хочешь делать, и поймёшь.

[СЕМАРГЛ]

В Италии 5000 сортов помидор ,где италия и где мы

[Иван Н]

В Италии 5000 сортов помидор ,где италия и где мы

Про вяленые помидоры можешь расспросить Наталью Владимировну.
Она их вялит тоннами практически круглый год (из-за своего места жительства).
Она объяснит, как и что.

[Со-ник4]

Иван Н, ну кто как, а мы свои на зиму. И с пряными травами еще.
Компактнее чем соленые или маринованные
Разнообразие опять же
Покупные рядом не стояли ни по вкусу, ни по цвету...Отличный вариант домашнего консервирования.
Соседка ещё просто сушит их с небольшим количеством масла. Получается что-то между цукатами и чипсами Можно добавлять в супы и гарниры, можно и как перекус/закуска.

[Со-ник4]

Опробовала рецепт салата на зиму
https://www.gastronom.ru/recipe/58792/s ... ov-na-zimu
Первая порция уже закончилась. Приготовила вторую, пока кабачков вдоволь.
Нарезать лучше соломкой и перец и кабачок вкуснее получается. И не переваривать, что бы кабачок чуть похрустывал.

[Тигренок]

https://www.edimdoma.ru/retsepty/60348- ... -i-yaytsom

Подсмотрела у Ох пирогов венок с беконом, сыром, картофелем, маринованными огурцами, можно и так
Надо сделать

[Majo]

https://www.edimdoma.ru/retsepty/60348- ... -i-yaytsom

Подсмотрела у Ох пирогов венок с беконом, сыром, картофелем, маринованными огурцами, можно и так
Надо сделать

А мне действующий рецепт по ссылке нравится. Только я бы еще помидорку свежую или вяленую добавила в начинку.

[Лютый]

[Иван Н]

Лютый, по поводу макарон: попробуй вот эти итальянские макароны.
Возможно тебе понравятся

Спойлер

[Со-ник4]

https://www.pravda.ru/news/recipes/2105 ... yi-mannik/
Тыквенный манник
Кто бы испёк

[pollar]

[РАК]

Со-ник4, варенье из тыквы

[Тигренок]

Лютые рисокотлеты навели меня на идею о рисе с морепродуктами
Рис варится, за креветками схожу

[Prepinaki]

Готовлюсь варганить дачный плов.
png в jpg

[Со-ник4]

РАК, апельсиновое?

[дикий тапок]

Prepinaki, Натюрморт правильный

[РАК]

РАК, апельсиновое?

в смысле?