Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[СЕМАРГЛ]

Электрик, На первый раз - выговор за пропаганду и индуцирование не здорового образа жизни !

[Со-ник4]

Те самые из анекдота про кефир для похудения.
Только не кефир, а ряженка.

[Со-ник4]

Кот, вот еще вкусный вариант папоротника, но острый

Спойлер

В Царском столе появился. У Ли не ок вкусные острые салаты

[Majo]

Majo, какая рыба ?

Селёдка же.

Как тыквы вообще кушать не понятно ,если готовить не сладкое блюдо ? Может в суп ложить ?

Тыквенный суп-пюре с копченостями - божественно.

[РАК]

Может в суп ложить

в кашу можно добавлять

[Majo]

На завтрак лодочки из баклажана, фаршированные говядиной с помидорами. Укусненько

[Наталья Владимировна]

Majo, как готовила? Синенькие обожаю в любом виде.

[Иван Н]

Салат из тунца, яйца и огурца (+ укроп).
Ещё ничем не заправленный.

[СЕМАРГЛ]

Вот плов надо готовить в вогнутой посуде ,обжаривать в кипящем масле и сильном огне ,на сковородке часто мясо прилипает и вода с него вытекает

[СЕМАРГЛ]

тыкву сушат ?

[СЕМАРГЛ]

Уха зело борзо .С какой рыбой вкусней ?

[Со-ник4]

Поздний ужин
Супница там мясо ждет гостей из бани

[Majo]

Наталья Владимировна, Баклажан пополам, сердцевину частично убрать, сделать надрезы решеткой, выложить обжаренный говяжий фарш с луком и специями, накрыть помидорами, натереть сверху сыр и в духовоньку на 15-20 минут.
Кабачки больше люблю.
В сметане с помидоркой и чесноком тушёные просто бомба.

[Majo]

Уха зело борзо .С какой рыбой вкусней ?

С костистой: ёрш, окунь. Навар с них .
Потом уже можно добавить добавить какую-нибудь белую рыбу, например из сиговых.. для наполнения.

Для сливочной финской ухи идеально подходит лосось.

[Наталья Владимировна]

Majo, ааа. Фарш всё таки. А я думаю как успела говядина приготовиться одновременно с синенькими завтра придётся идти за фаршем, а хотелось доесть борщ.. мне сын как раз духовку подогнал на дачу.

[Электрик]

Сегодня в Выборге кушали хлебные горшочки с мясом, грибами и картошкой.
Очень вкусно.

[СЕМАРГЛ]

Majo, Тройная уха -как то все сложно .Надо попробовать из северной озерной рыбы ,не знаю какой .
Жутко люблю уху .

[ELIXIR]

Сегодня в Выборге кушали хлебные горшочки с мясом, грибами и картошкой

В Чехии кулайда - грибной суп в таких горшках подаётся Еще иногда целое яйцо кладут в него, прикольно. Его не видно, а когда есть начинаешь - вау!

[витюн]

тыкву сушат ?

Да. Офигенные цукаты получаются! Но только со сладкой.

[витюн]

Омуль (Якутский) холодного копчения с картошкой в мундирах и лучком!
Беру на Северном Шоссе, сами делают.