Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

Сообщение

Наивный добряк

Я сейчас в гостях у детей. Здесь море китайской коки.

Commercial

А17 · #3222 Сообщение **А17** » 28 дек 2025, 21:11

Тоже хрень.

Перепал мне большой пакет шпината мороженого из добрых рук

Завтра старт на все каникулы
- яичница со шпинатом, лось-ось на подушке со шпинатом, шпинатный рулет, шпинатные блинчики, торт Зелёный мох $:\$
Семья в шоке

А17 · #3224 Сообщение **А17** » 30 дек 2025, 07:52

Со-ник4 писал(а): 29 дек 2025, 20:47Семья в шоке

интересный способ суицида!

Тигренок

Со-ник4, Астанавитесь!

mika · #3226 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 08:14

Тигренок писал(а): 30 дек 2025, 07:58 Со-ник4, Астанавитесь!

Со-ник4 писал(а): 29 дек 2025, 20:47 Завтра старт на все каникулы

Горшочек, не вари!

mika · #3227 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 08:17

Мне на новый год, Дед Мороз подарил комплект: термостат, ваккууматор, емкость для термостата с решетками.
Пару риббайчиков приготовил на днях, два часа на 56 градусов, потом обжарил на гриле. Понравилось...

Трампампам

mika писал(а): 30 дек 2025, 08:17ваккууматор

расскажи потом как оно. Давно о нём думаю

mika · #3229 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 10:21

Трампампам писал(а): 30 дек 2025, 08:45 расскажи потом как оно

Удобно. Но, соли и специй надо меньше добавлять, раза в полтора

Трампампам

mika писал(а): 30 дек 2025, 10:21 Удобно. Но, соли и специй надо меньше добавлять, раза в полтора

как интересно, а в чем связь?

Какая у тебя модель?

mika · #3231 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 12:03

Трампампам писал(а): 30 дек 2025, 11:57 как интересно, а в чем связь?

Типа под вакуумом лучше впитывается. Не знаю как насчет мяса, а в древесину под вакуумом, точно глубже составы различные проникают.

Трампампам писал(а): 30 дек 2025, 11:57 Какая у тебя модель?

Вот такой комплект

mika · #3232 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 12:09

Трампампам писал(а): 30 дек 2025, 11:57 Какая у тебя модель?

Sea-maid GN-1058

Трампампам

mika,

СЕМАРГЛ

Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Слыхал ,говядина на зерновом откорме сильно жирная .Тогда ее назвали- Мраморная ,пипл хавает

mika · #3235 Сообщение **mika** » 30 дек 2025, 23:23

СЕМАРГЛ писал(а): 30 дек 2025, 14:49пипл хавает

Понятно, все дебилы, кроме тебя.
Мраморка зернового откорма, сухого созревания, это отстой.
Ты с чего стейки жаришь?

Zero CS

Г-з-хм..
Я тут, часом, не перепутал тему с "перепись миллионеров"?

(перекрестясь) Не дай боже, ещё и не в ту дверь зашёл...

Стейки из лосося же!

Подруга была в гостях в Подмосковье, там в больших количествах едят лосей - лосятину.
Оказалось что выговорить "стейк из лосятины" сложнее, чем "стейк из лососятины"

Zero CS

После трёх маргарит поверх пары виски ещё и не такие чудеса бывают.

Zero CS

Кгх-м-м...

Может быть, вернёмся к кулинарии? Как вы считаете?

витюн

Со-ник4 писал(а): 31 дек 2025, 09:27 Стейки из лосося же!

Подруга была в гостях в Подмосковье, там в больших количествах едят лосей - лосятину.
Оказалось что выговорить "стейк из лосятины" сложнее, чем "стейк из лососятины"

В Ленте сейчас Семга 1-3 кг по 890р. Очень даже адекватная цена.

Красноярский форум