Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

Сообщение

Электрик

Cucumber писал(а): 13 янв 2026, 15:28 А пепси-колу где купить? Чтоб как в детстве, в стеклянных бутылках

https://market.yandex.ru/card/pepsi-col ... 28&ogV=-10

Commercial

Majo · #3322 Сообщение **Majo** » 13 янв 2026, 22:13

Ничего сегодня не готовила и не собираюсь. Кулинарный выходной.)
Мне ягодка, Диме пироженка калорийная.

Всех с праздником.

РАК

Услышала на днях от "шефа всея Руси" что толщина слоя у теста фило тоньше волоса. Такое себе сравнение

Поспорила в семье что сравнивать надо с листом бумаги $:\$
Достали микрометр - волос 0,07, бумага 0,08

Тесто фило не достала

. В выходные поищу в магазинах.

Фило есть на озоне, вб и в ленте

Наталья Владимировна, спасибо
На ВБ/Озоне не рискну покупать - условия хранения смущают.
До Ленты может выберусь. За креветками для зверя

А так то фило в Командорах бывает. Сегодня не было.

Ну сюда же!

ELIXIR

Со-ник4 писал(а): 15 янв 2026, 19:07 На ВБ/Озоне не рискну покупать - условия хранения смущают.

оно при комнатной температуре хранится. Что тебя смущает?

ELIXIR, точно.
Прочитала на ВБ, но не захотелось его купить.
Посмотрю "живьём", пощупаю

РАК

Голубчики

Majo · #3332 Сообщение **Majo** » 17 янв 2026, 12:25

Со-ник4 писал(а): 15 янв 2026, 20:51 Ну сюда же!
Спойлер

Это в юморную, а не сюда.

Majo · #3333 Сообщение **Majo** » 17 янв 2026, 12:26

Со-ник4 писал(а): 15 янв 2026, 19:07 Наталья Владимировна, спасибо
На ВБ/Озоне не рискну покупать - условия хранения смущают.
До Ленты может выберусь. За креветками для зверя

А так то фило в Командорах бывает. Сегодня не было.

В Аллеях есть. Минимум в двух на днях видела.
В Метро тоже.

Я делала "ленивую пахлаву " из слоеного теста. Неплохо, вкусно, с грецкими орехами и мёдом. Из фило не готовила.

EugenKudepsta

А для чего предназначено тесто фило?

....просветите, а то и не слыхал даже

skardin1987

С утра обжарил лучок, морковку, нарезал туда краковской, добавил специй и сделал омлет

Majo · #3337 Сообщение **Majo** » 17 янв 2026, 12:49

EugenKudepsta писал(а): 17 янв 2026, 12:35 А для чего предназначено тесто фило? ....просветите, а то и не слыхал даже

Как и любое другое тесто, для приготовления различной выпечки.
Это просто очень тонкое тесто.)

Majo · #3338 Сообщение **Majo** » 17 янв 2026, 12:51

Тончайшее тесто фило.

Majo · #3339 Сообщение **Majo** » 18 янв 2026, 19:40

До.

После.

Очень вкусно. Бульон насыщенный, гребешок нежнейший.

mika · #3340 Сообщение **mika** » 18 янв 2026, 20:53

Я две голяшки в сувид запихал на 24 часа, завтра оссобуко буду готовить

Красноярский форум