Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Тигренок]

ELIXIR, не, дети такое не едят, но я предлагала
Это типа ПП

[Со-ник4]

Тигренок, ПП - Под видом Пирога?
надо чтобы ПП - попробуй понравится с сыром же!
С сырной корочкой много чего можно детям подсунуть поесть.

Суп сегодня с пастой том ям. Оказалось вполне съедобно.

[Тигренок]

Со-ник4, правильное питание

[Тигренок]

Картофель 3 штуки кружочками, кабачок кружочками
3 яйца смешать с 3 ложками 10% сметаны, 70 г сыра, добавить куриное филе кусочками, посолить, поперчить и тд
Залить этим овощи, сверху ещё помидорки и сыр должны быть, но помидорки я просохатила

[Наивный добряк]

Выглядит очень аппетитно. Но я в последнее время перестал есть курицу, особенно грудку, осточертела, чес гря. НО вот крылышки и ножки из ростикса периодически беру (обалденно вкусно) и свинину с жировыми прослойками жарю с луком. Также вернул в рацион в полном объеме соленое сало.

[benzin]

Но я в последнее время перестал есть курицу, особенно грудку, осточертела, чес гря.

Курица никогда не надоедает, но ради разнообразия взяла попробовать "утку табака" от Озёрки (не знаю, в Крске этот производитель представлен или нет, у нас во всех гиперах можно найти) - Как-то давно покупала просто тушку, мариновала и долго запекала - один фиг жестковато получилось, а тут за 2 часа очень вкусное и мягкое мясо, фотать уже нечего)) Просто засунуть прямо в упаковке в духовку и в конце разрезать ее для корочки

[РАК]

Как правильно запеканка с фаршем, картошкой готовится?
Ощущение что как-то не так: картофель пластики, фарш слой с луком, потом опять картофель.
Не нравится фарш в виде большой котлеты, картоха разваливается

[Наталья Владимировна]

Я тоже куру люблю. Вот сейчас поставлю пакет в духовку. Во втором пакете шампиньоны и картошка, и на решётку синенькие закину. На две части разрезать, и масло чесночное сверху. Прям ням.
Еще подсела на выпечку хлеба, белый сама замешиваю, а черный покупаю смесь "печем дома"бородинский, очень даже отличный получается. И бородинский с изюмом "хлеббург".

[skardin1987]

картофель пластики

А картоха не пюре ли должна быть?)

[Наталья Владимировна]

skardin1987, кстати да. Вот эта у аеея в закладках лежит, ждет своего часа
Надо видос смотреть.
https://max.ru/c/-68792204916208/AZ0vKqnIEjg
Картофельная запеканка с курицей и грибами

50 минут
180 °C

Ингредиенты:

• Картофель 5 шт
• Филе бедра (обжаренные) 300 г
• Грибы (обжаренные) 250 г
• Черри 4 шт
• Сыр 150 г
• Яйца 2 шт
• Сметана 200 г
• Молко 50 мл
• Соль, перец

[skardin1987]

Наталья Владимировна,
Рецепт приготовления бы, а то маха нету

[Наталья Владимировна]

skardin1987, там только на видео смотреть

[skardin1987]

Филе бедра (обжаренные) 300 г
• Грибы (обжаренные) 250

Ну основная суть понятна, а учитывая, что все готовое, то готовится до кому как нравится, до лёгкой корочки, золотистой или темной:)

[Наталья Владимировна]

skardin1987, таки нет)

[skardin1987]

skardin1987, таки нет)

Ну будем эксперименты ставить тогда

[Видка]

У мня тож кура сёдня.
Прижарила тока чуток, перерумянила шкурку, специи сгорели

[Со-ник4]

Как правильно запеканка с фаршем, картошкой готовится?
Ощущение что как-то не так: картофель пластики, фарш слой с луком, потом опять картофель.
Не нравится фарш в виде большой котлеты, картоха разваливается

порционно, в лодочки из пергамента. А если во всю форму, то обжаренный фарш и пюре по классике. Пирогом.

[Со-ник4]

Наивный добряк, из куриной грудки классные отбивные жареные или запеченые.
И в кляре она хороша.

[Наталья Владимировна]

https://allwebs.ru/image/1000292682.rrGWId

[Электрик]

https://allwebs.ru/image/1000292682.rrGWId