Самогон

[Санитар]

В связи с этим вопрос. А почему нельзя перегнать второй раз тоже в режиме дисциляции с отбором голов и тела? Почему именно ректификация второй перегон?

Можешь и второй раз перегнать прямотоком, это же просто инструмент, как пользоваться решать тебе)
Я например дистилят из сахара не люблю, поэтому из него только спирт.
А на короткой царге можешь спокойно получать дистилят нужной чистоты и крепости например из зерновых.
А с клампами удобно, можно собрать аппарат под любое сырьё.

[Betelgeuse]

Андрей из Сочи, сахарную брагу перегоняю исключительно в спирт, чего и тебе желаю. А вот перегонка из винограда идёт напрямую, без дополнительных очисток, иначе смысл теряется.

[Лютый]

Санитар, точно
Ну я старый алкаш каждый день на кочерге

да не гони ты, тоже мне алкаш

А я одну , но каждый день

Но у Брадиса недавно две

Могу и три , но хочется пожить подольше

[Санитар]

Всем привет)
У меня пополнение в парке бочек, сербская 30-ка из словонского дуба.
Ещё сбылась мечта, за которую огромное спасибо Иван Н, На производстве, где работает Иван , по эскизу , для меня сделали валинч.





Сама 30-ка огромная, думал меньше будет. На фото она кажется меньше. Думаю это предел по объему для квартиры,таскать уже тяжело.Клепка толстая, бочка тяжёлая, при заливке, слегка мокрело в одном месте, но даже капли воды не упало.



Продавец заявляет что:

Спойлер

Деревянные заготовки, предназначенные для производства бочек, сушат в течение 3-4 лет на открытом воздухе, благодаря чему естественным образом происходит их «закаливание».
Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.
В отличие от отечественных аналогов, бочка из славонского дуба не требует длительного вымачивания и готова к использованию уже на следующий день после покупки.

Посмотрим) планирую залить в неё яблочный самогон, на половину с яблочным мацератом, и через 4-6 месяцев, поменять местами с вискарём (Бурбоном) залитым сейчас в 15-литровые бочки из Кавказского дуба. И уже держать оба напитка не менее года.
Думаю будет интересно.

[Betelgeuse]

Санитар, шикарно!

Есть смысл «сахарный» самогон (после хим очистки) лить в такие бочки?

[Санитар]

Санитар, шикарно!

Есть смысл «сахарный» самогон (после хим очистки) лить в такие бочки?

Только если для вымачивания(подготовки) бочки. Ито не самогон, а сортировку(спирт-вода)Имхо.
Знаю люди льют сахарный в бочки и довольны.

[Лютый]

Санитар, а ты яблочный сок на перегонку где берёшь?

[Санитар]

Санитар, а ты яблочный сок на перегонку где берёшь?

Я покупаю концентрат сока в магазинах самогонной тематики.

[vec135]

чего скажу: остальное ещё не пробовал, но хреновуху Евгения можно просто и запросто уговорить в одну каску 0.5 и наверное больше. на утро я даже забыл, что употреблял 40%

[витюн]

Санитар, я так ставропольскому бондарю поверил,насчет готовой щепы- и проблем таких огреб,что теперь не известно, испортил коньяк или нет. Через год видно будет. Но вымачивать надо однозначно! Восколько встал девайс, откуда брал?

[витюн]

Лютый, блин седня не получилось заехать,постараюсь на днях,предварительно наберу. Личку видел.

[Санитар]

витюн,
Ты про бочку или валинч?

[Слон]

Санитар, бочка круть! Это уже в пору кладовочку выделять чисто под бочечную

[Санитар]

Санитар, бочка круть! Это уже в пору кладовочку выделять чисто под бочечную

Дай бог к концу года перееду, там всё будет

[Слон]

Санитар, вот еще бы в наш район - вообще бы замечательно было

[Лютый]

Санитар, а ты яблочный сок на перегонку где берёшь?

Я покупаю концентрат сока в магазинах самогонной тематики.

как думаешь а если с настоящего сока сделать ?
Я просто на старость дачу себе в Хакасии купил с яблоневым садом и у меня яблок мешков 20 выходит и сока сто литров

В черемушках недалеко от Саяногорска яблоки эти по сто рублей ведро принимают

Вот недосмотришь осенью бичи тырят . Одна радость они дохлые и им много не надо. Пару ведер на выпивку снесут и рады.
Но сока литров 200 я надавить могу и привезти
А с ранеток так вообще много

[Санитар]

Санитар, вот еще бы в наш район - вообще бы замечательно было

Советский, возле июня.

[Слон]

Советский, возле июня.

ну все ж таки поближе

Но сока литров 200 я надавить могу и привезти

знатный кальвадос можно замутить умеючи

[Санитар]

Санитар, а ты яблочный сок на перегонку где берёшь?

Я покупаю концентрат сока в магазинах самогонной тематики.

как думаешь а если с настоящего сока сделать ?
Я просто на старость дачу себе в Хакасии купил с яблоневым садом и у меня яблок мешков 20 выходит и сока сто литров

В черемушках недалеко от Саяногорска яблоки эти по сто рублей ведро принимают

Вот недосмотришь осенью бичи тырят . Одна радость они дохлые и им много не надо. Пару ведер на выпивку снесут и рады.
Но сока литров 200 я надавить могу и привезти
А с ранеток так вообще много

С яблоками не все так просто, процент сахара низкий, нужен хороший пресс, короче много геморроя. Везти сок не вариант, его надо сразу сбраживать, по технологии по-моему макс часов 5 дается на это, ибо потом начинается постороннее брожение, которое трудно остановить. Ну и в яблоках много пектина, соответственно набраживается метанол, надо аккуратно, со знанием.

[Betelgeuse]

Лютый, у меня соковыжималка есть лютая, может скооперируемся ближе к осени? сможешь на месте выжать сок и привезти брагу в крск?