Бесит....

[Санитар]

ну я понимаю, для крепких напитков выдержка - это хорошо

Разница в том, что крепкие напитки в бутылке уже не растут, а вино очень даже.

На моем опыте, отдых в стекле сильно меняет напиток, практикую от 1 месяца до 6,особенно ром, зерновые, фруктовые дистиляты. Так что растут)

[vec135]

На моем опыте, отдых в стекле сильно меняет напиток, практикую от 1 месяца до 6,особенно ром, зерновые, фруктовые дистиляты.

если бы это написал кто-то другой - прошел бы мимо, а так слюноотделение

[Лютый]

Лютый, ну я понимаю, для крепких напитков выдержка - это хорошо, чем больше, тем лучше. Но вино...?

долго обьяснять .
Самые старые вина я пил 1976 года в прошлом году

А на свое 50 летие я пил 50 летний коньяк

[ELIXIR]

Самые старые вина я пил 1976 года в прошлом году

Тебе повезло. Вряд ли у тебя коллекционные вина, а для просто хорошего вина есть свои сроки годности, они сильно меняют вкус напитков в худшую сторону при превышении.

Как сорт вина влияет на его сохранность
Наиболее неустойчивым является шампанское. Его срок годности чаще всего ограничивается 6-18 месяцами. Марочное игристое вино может храниться до 25 лет, но это исключительный случай. Такое шампанское производят из одного сорта винограда и избегают добавления сахара.

Срок годности белых и розовых вин обычно составляет 3-5 лет. Здесь тоже встречаются приятные исключения: бургундские сорта шардоне способны провести в погребе 20-30 лет и более. Благодаря химическим процессам их букет лишь станет богаче. Однако следует учитывать, что это одни из наиболее чувствительных сортов. Даже попадание солнечных лучей способно сократить срок хранения белых или розовых вин в несколько раз.

Красные сорта можно хранить от 2 до 10 лет. Коллекционные напитки допустимо держать в погребе до 20 лет и более. Однако низкая продолжительность срока хранения красного вина не является признаком некачественности. Молодые сорта божоле нужно употреблять не позднее 4-6 месяцев со дня изготовления.

Срок годности напитка зависит от его состава. Сахар и спирт способны замедлить процессы брожения. По этой причине наиболее устойчивы к порче сладкие и полусладкие разновидности. В среднем они сохраняют вкус на протяжении 5-10 лет. Срок годности сухого вина в закрытой бутылке редко превышает 5 лет.

https://alcomarket.ru/blog/srok-godnost ... butylkakh/

[Beck]

в книжке Спартак, они там пили вина не менее 20 лет выдержки или это фантазия автора?

[Lela Lela]

в книжке Спартак, они там пили вина не менее 20 лет выдержки или это фантазия автора?

чистая правда, ведь автор наверняка был очевидцем.

[ELIXIR]

Beck, у ликёрных вин типа мадеры срок годности не ограничен

[Лютый]

ELIXIR, конечно у меня нет коллекционных вин.
Сходи почитай что за вино Генрих Браун Рислинг Нирштайнер Розенберг 1976 года .

Как портвешок кавказ только десятка за бутылку .

в книжке Спартак, они там пили вина не менее 20 лет выдержки или это фантазия автора?

у них знаний из интернета не было просто .

[Beck]

Lela Lela, ну чё ты так на автора, хорошая книжка
Я половину своих знаний из художественной литературы почерпнул

[ELIXIR]

Бесит куча кабелей между домами, всё небо в проводах Самолеты красиво разворачиваются на фоне неба, заходя на посадку, и в этом же направлении болтается толстенный чёрный кабель. И куча не столь толстенных.

[A_N_D_R_E_I]

и в этом же направлении болтается толстенный чёрный кабель

в нем меди наверно много

[Лютый]

Тигренок, не
Я столько не выпью
Хрень какая то

[light_gray]

И самое грустное вайтспирит пахнет клеем только для младшей, для остальных ничего.

Остальные уже плотно на него подсели просто

[Ирен75]

Тигренок, да бывает какая то полоса невезения. Держись давай. А платье просто новое нужно купить.
По теме бесит. Последнее время тоже какие то неприятности. Жду белую полосу.

[ostorg]

Ирен75, высокосный год, типа.

[ОхохА]

Трампампам, разорись на кондер и не ной (С) Трампампам

[ELIXIR]

Трампампам, в четверг.

[ОхохА]

Ну тогда давай худеть, мож от лишнего веса тяжело тебе в жару. Мне вот тоже он стал мешать на даче Создавай тему А чтоб спортсмены туда как на мед не слетались - надо в спец разделе и входящие только по разрешению

[greenpanda]

Трампампам, терпи. я заказала жаришку до 23.08. Потом пусть хоть снег идет. А на 22-е мне нужна отличная погода.

[ОхохА]

Трампампам, лучше во Вьетнам
Там есть место, где круглый год +21, очень комфортно и удобно и оттуда работать удалённо