ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

[Слон]

через сервис Add image to post

не вставляется
Сфотано еще в прошлом году было
Ptig, кирпич брал печной шарыповский - он гладкий, без трещин и термостойкий.

[Bertolo]

Слон, пришли на почту - вставлю Bertolo@mail.ru

[Слон]

Bertolo, лови

[Bertolo]

[Слон]

Может и не верх эстетики внешне, но по функционалу намного интереснее магазинных.

[Bertolo]

Слон, вполне )) чуть чуть можно подукрасить сверху поле для деятельности большое

[Слон]

поле для деятельности большое

это да... Было бы время и желание.
А пока работает так. Думаю ему еще искроуловитель замастрячить.

[санепа]

Константин, реально симпатичный тандыр. Трогательность дверцы просто зашкаливает. Дарю идею: Небольшой навесной замочек. У моего товарища похожий, только вместо деревянной крышки большая металлическая миска с песком.

[Bertolo]

санепа, на миске с песком можно готовить?

[санепа]

Bertolo, Полагаешь, Константин готовит на деревянной крышке

[Trium]

Миска с песком то нафига? Песок жар отберать будет.

[Bertolo]

санепа, при чем тут Костя? не у него же миска с песком

[санепа]

Trium, Вы тут реально спецы по тандырам… А не боитесь, что толстая керамическая стенка "отберёт" весь жар? У крышки тандыра основная задача - теплоизоляция.

[санепа]

Хотя, наверное, можно и кофе сварить!!!

[Bertolo]

санепа, ну это первое что на ум и пришло... Потому и спрашиваю зачем миска с песком..

[Trium]

Trium, Вы тут реально спецы по тандырам… А не боитесь, что толстая керамическая стенка "отберёт" весь жар? У крышки тандыра основная задача - теплоизоляция.

когда тандыр топится крышка закрыта? А керамическая стенка убрана?

[Слон]

санепа, дверца заводская и ей какой-то специальный замок не нужен - вполне хватает встроенной щеколды. Вот ржавчиной она покрылась после первой же топки - это да. Думал, что подольше побудет парадной.
Крышек на самом деле две - первая металлическая, а вторая уже деревянная для теплоизоляции типа. На самом деле это была крышка от деревянной бочки. По размеру подошла удобно, пользоваться тоже вполне.
А чашка с песком не тяжеловатая получилась? Лучше бы, наверное, с керамзитом было сделать.

[санепа]

Слон, Она тяжеловатая и керамзит лучше! Просто он её использовал для получения ровного горла, когда горло было сырым, да так и оставил, ибо вставляется идеально. По мне, так и пустая не очень хуже.

[Слон]

санепа, от пустой металлической толку не сильно много будет (проверено). И это надо будет чем-то еще накрывать. Так что проще песок на керамзит поменять и будет и легче и эффективнее.

[Makes]