Садоводы, гоп до кучи!

[Со-ник4]

У соседушки капуста цветет вполне декоративненько

А у меня ипомея опомнилась, что успевать надо

[ОхохА]

Со-ник4, у меня в первый год так чернели:фитофтора. Боролась на след год - горчица посеяна была, плюс фитовермом почву пролила, плюс форточки для автопроветривания. Ттт, полет теперь нормальный. А то выкидывала вёдрами, ага.

[Со-ник4]

ОхохА, у меня дело не столько в фитофторе, не в кайф такие манипуляции и ожидание результата с урожаем. Перцы и баклажаны вполне удачно выросли, а помидоры нет. Огурцы растут еще.

[ОхохА]

Со-ник4, огурцы ога, вон полтора ведра собрала, а сорта: зозуля и китайские куда их девать
Помидоры откуда то ещё нарости умудрились литра 4 мелочи набрала, кабачек последний наверно.

[М24]

зозуля и китайские куда их девать

в тг неугомонным предложи. Мож пригодятся. Не?

[Majo]

куда их девать

Я по-моему никогда так много огурцов не ела как в этом году.)
Теплица с помидорами почищена, осталось обработать и снять агрочехол. Парник-огуречник в следующие выходные почищу, перечник вообще разобрать принято решение, не моё это перцы выращивать.

[ОхохА]

зозуля и китайские куда их девать

в тг неугомонным предложи. Мож пригодятся. Не?

Тьфу на тебя! Не для того мама ягодку огурчики ростила!

[Со-ник4]

Со-ник4, огурцы ога, вон полтора ведра собрала, а сорта: зозуля и китайские куда их девать
Помидоры откуда то ещё нарости умудрились литра 4 мелочи набрала, кабачек последний наверно.

можно порезать и салат на зиму типа неженский с луком, можно потереть на крупной и заморозить, в салат с капустой зимой класть. Можно пожарить с соевым и кунжутом. Огурцы хороший овощ.

[Majo]

Со-ник4, Пробовала замораживать огурцы в разном виде. Размороженные совершенно не то пальто. Проще зимой потратиться на свежие.

[Со-ник4]

Со-ник4, Пробовала замораживать огурцы. Размороженные совершенно не то пальто. Проще зимой потратиться на свежие.

не-а. Покупные фиг знает на чем выращены, бывает разрежешь, а он через день желтеет и вкус … А свой разморозить, отжать и норм - свежий вкус. Пробовала кусочками - не то, на крупной терке хорошо. Опять же не сам по себе, а в салат или соус.

[ОхохА]

Со-ник4, Пробовала замораживать огурцы в разном виде. Размороженные совершенно не то пальто. Проще зимой потратиться на свежие.

Хорошо, ты 90е не помнишь так, как помним их мы

[М24]

Хорошо, ты 90е не помнишь так, как помним их мы

отродясь огурцы не замораживали. Ни в 70-е, ни после. Отдельная морозилка всегда была, жировали, хуле.
Ягоду разную да. Огурцы беспонтовые замороженные были по всеобщему признанию. Томаты (тогда только помидоры) в чистом виде тоже почти не морозились, по той же причине водянистости и безвкусности, но слегка примаринованые и с репчатым лучком и маслом вполне себе морозились, и съедались ищо до Нового года.

[ОхохА]

М24, мы тоже не морозили, а вот родители у подруги и огурцы морозили и с одного окорочка варили первое и второе на семью из 4х взрослых и одного ребенка.... Не дай Бог.

[Со-ник4]

ОхохА, нынче то не от отсутствия еды, а чтобы свое не пропало, выращенное с семечка почти родное . Хотя с этим просто - что не хочется есть - в компост. Сегодня 2 ведра воспитанницы туда. Паданка. Раньше бы сидели - обрезали, варили…

[Majo]

Со-ник4, Во. У меня мама сейчас так любит делать: насадит, а потом соберет столько сколько ей надо и мне говорит: "Остальное ешьте сами, мне больше не нужно". А нахрена мне спрашивается три ведра огурцов, десятки кабачков, тыквы, репка, ведро моркови, тазик редиса и прочая ересь, которую я при всем желании не съем. Даже если очень захочу. А раньше мама бы собрала всё до ботвы и приспособила, закатала, приготовила, заготовила и еще сказала бы что-то вроде: "Маловато посадили, в следующем году побольше рассады посадим".

[oks]

А нахрена мне спрашивается три ведра огурцов, десятки кабачков, тыквы, репка, ведро моркови, тазик редиса и прочая ересь, которую я при всем желании не съем

продай

[Majo]

oks, Не продаван я.
Цветы то когда пристроить нужно, раздаю. Продавать рука не поднимается.

[М24]

что не хочется есть - в компост. Сегодня 2 ведра воспитанницы туда. Паданка. Раньше бы сидели - обрезали, варили…

через мясорубку со шнековой насадкой - жижу в емкость бродить. Если на сидр, слить через сито после активного брожения.
Если на кальвадос до брожения сахарку и водички добавить. И будет щастье. Гости позванные на дегустацию обзавидуются.

[Со-ник4]

Majo, сама закатай заготовь .
Сломай систему - угощай маму своими заготовками

[Majo]

Со-ник4, Я последние пару лет к заготовкам из овощей прохладно отношусь. Грибы всякие разные будем зимой есть и родителей угощать.
Разве что этой осенью еще вяленые помидоры и горлодёр в планах заготовить.