Икрой банчит кто?

Сообщение

Pups · #1 Сообщение **Pups** » 16 июл 2019, 18:12

На старом форуме вроде были люди. Где можно разжиться хорошей икоркой весовой?

Commercial

Pups писал(а): ↑16 июл 2019, 18:12На старом форуме вроде были люди.

Пользователь kirpich_max.

Pups писал(а): ↑16 июл 2019, 18:12Где можно разжиться хорошей икоркой весовой?

Так ещё не сезон.
Свежий улов пойдёт только где-то через месяц.
Я красную икру тихоокеанских лососей (горбуши, кеты и нерки) и эту же саму рыбу с/м б/г уже лет 10 регулярно беру у своего знакомого-владельца рыбозавода на Дальнем Востоке.
Качество превосходное: лучше икры и рыбы в Кр-ске я не встречал.
Если интересно — когда начнёт в этому году возить икру и рыбу, то скину его контакты.
Икра для юр.лиц (оптовиков) расфасована в заводских кубах по 25 кг; для физ.лиц — в полиэтиленовых банках по 0,5 кг (фасовки 0,25 кг нет).
Рыба с/м б/г в заводских мешках по 22-23 кг (это 10-12 штук кеты).

Огород

Иван Н, очень интересно, будем ждать контакта

Долбодар

Я тоже буду ждать.

М24 · #5 Сообщение **М24** » 16 июл 2019, 20:53

А я опять у кирпича буду покупать. Ни разу не подвел.

Ирен75

М24, пиши контакты кирпича

Pups · #7 Сообщение **Pups** » 17 июл 2019, 00:35

Иван Н, ок, буду ждать контактов.

#8 Сообщение **sibo** » 17 июл 2019, 01:01

Иван Н, имя сестра, имя ... , тьфу пля , цены Иван , цены огласи

OxiD · #9 Сообщение **OxiD** » 17 июл 2019, 01:07

sibo писал(а): ↑17 июл 2019, 01:01 цены Иван , цены огласи

так откуда ж он сейчас цены может знать?!

это будет известно как начнется поставка икры. Мы с Иваном берем у одного и того же поставщика уже много лет, так что я тоже в теме.

#10 Сообщение **sibo** » 17 июл 2019, 01:10

OxiD, хочешь сказать в не сезон они вообще не торгуют ?

OxiD · #11 Сообщение **OxiD** » 17 июл 2019, 01:20

sibo, Эти нет. Они оптом все продают по рынкам и магазинам, оставляют для себя и для нас всех розницу и сельпо до августа-сентября закрывается.
Те, кто у них покупают оптом, потом ею и торгуют круглый год, но и ценник уже другой. Да и как и где они ее хранили - фиг знает. Мы всегда берем свежак и замораживаем сами дома. А в оптовых масштабах кто ее морозить будет, чтоб она дожила до следующего улова и нереста?
Еще в прошлом сезоне закупали в группе в вайбере с Камчатки икру.Кто знает разницу по вкусу Сахалин и Камчатка немного разные на вкус. Так вот, я брала и камчатскую икру. Оказалась тоже вкусная.
Уже собирают в группе камчатскую, вот цены и сроки поставки.

Спойлер

Beck · #12 Сообщение **Beck** » 17 июл 2019, 01:21

sibo, торгуют всегда, просто в несезон икры хорошей нет.., даже в сезон можно купить прошлогоднюю, она раза в полтора дешевле должна быть

OxiD, фигасе ценник

OxiD · #13 Сообщение **OxiD** » 17 июл 2019, 01:28

Beck писал(а): ↑17 июл 2019, 01:21фигасе ценник

первые партии всегда дорогие, потом из-за конкуренции ценник падает. Сахалин чуть позже на материк отправляет, поэтому Камчатка раньше появляется.

Вот эта же камчатская прошлый год сентябрь цены:
*******************************************************************

Спойлер

ostorg · #14 Сообщение **ostorg** » 17 июл 2019, 01:34

Сам удивляюсь с наших предпринимателей.
Холодильные склады - золотая жила.
Ни здесь, на материке, ни да же на побережье - не то что не развито, в упадке.
Крас, мог бы быть отличной перевалочной базой, во всех направлениях. Все ресурсы и инфраструктура, холодильников только нет.

Beck · #15 Сообщение **Beck** » 17 июл 2019, 01:34

16.01.16 Сахалин

я помню икру по 500-800 свежую, и довольно долго, потом ценник резко поднялся до 2000 с тех пор только растёт

OxiD · #16 Сообщение **OxiD** » 17 июл 2019, 01:39

Beck,
смотрю фаланги краба, розы и кулаки на твоей фотке дороже даже, если там расфасовка по 1 кг. А то может там ценник за 0.5 кг?

Спойлер

ostorg · #17 Сообщение **ostorg** » 17 июл 2019, 01:40

Beck, на фото сосиски какие то. В деталях не разглядеть.

ostorg · #18 Сообщение **ostorg** » 17 июл 2019, 01:41

OxiD, что это такое, что ты выкладываешь?

OxiD · #19 Сообщение **OxiD** » 17 июл 2019, 01:42

ostorg, это не сосиски, а фаланги краба разные! одна из вкуснейших частей краба. Еще самое вкусное - роза краба и кулак краба и самое дорогое поэтому.

Beck · #20 Сообщение **Beck** » 17 июл 2019, 01:43

OxiD, видимо краба с тех пор стало больше, а икры меньше

ostorg, дык я ценники на телепон фотал, а не фактуру мяса в студии

Красноярский форум