Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Majo]

Тарелка крутая , картошка вредная, помидорки по циркулю, пересолила - значит опять воспылала чувствами

Не скромничай

Фсё по делу говоришь.

Манты хочу. Думаю то ли на неделе сваять, то ли на выходных.
Вчера димсамы с креветкой на пару делали, тесто было восхитительное.

[Наталья Владимировна]

[Парфен Рогожин]

без засраной сковородки несчитова

[Наталья Владимировна]

[trm]

пересолила - значит опять воспылала чувствами

Ну или руки трясутся...

[РАК]

[Majo]

Рыбный четверг.



Пока фотала, Дима прискакал с идеей помидорок под соусом и суетнулся по-тихому.

[Электрик]

РАК, у меня первой мыслью было: Лютый как-то бедновато кушает. Стопка есть, клеёнка есть, а закуски маловато.

[Лютый]

Наконец то нажарили на сливочном масле свежей картошки.

На дачу ехать рвать помидоро огурцы времени не было.

Ну а сегодня рулеты да ещё на огне печенные

[Наталья Владимировна]

[KUZM-KSV]

Наталья Владимировна, Как назло мясо захотелось Дразнишься! Ем харчо и еду за мясом!

[Наталья Владимировна]

Надоело готовить. Хорошо, что куча кафешек рядом.

[Majo]

Стейки + луковый пирог на гарнир.


Вкусно. На завтра не осталось.

[Тигренок]

Приятного

[Тигренок]

https://www.russianfood.com/recipes/rec ... rid=138183



Шесть, с 250 грамм фарша, зелень добавлять не стала, только тертую луковицу, воду, соль перец

С тестом косякнула, сделала на 200 грамм муки, потом думаю сделаю шесть штук и как в сказке про шапки пришлось катать тонко-тонко как на пельмени.

[Лютый]

А я наконец то первый раз в этом году из свежей картошки сделал драники.

Пришёл такой в три ночи и понеслось





Периодически на работе своих кормлю.

Прям на работе у меня и печь на две конфорки и всё остальное.

Там и казан и мангал и плов и шашлыки делаем иногда

[Majo]

Нафаршировала помидоры. Скоро будет вкусно.

[Тигренок]

Majo, кинь пожалуйста рецепт лукового пирога точный хотя бы ссылку
Хочу попробовать, а то в инете вариантов много

[Majo]

Тигренок,
1 кг - репчатого лука;
Слоёное тесто (можно взять дрожжевое) - 250гр;
Сметана 20% - 150гр;
Яйцо - 1шт

Лук нарезаем как удобнее: кубиком или полукольцами, мне нравится когда кубиком, обжариваем до золотистой полупрозрачности. Отставляем лук немного охладиться. Пока охлаждается лук, тесто раскатываем, дно сковородки или иной посуды для выпечки смазываем сливочным маслом, выстилаем тестом, лишнее тесто обрезаем.
В слегка охлаждённый лук добавляем сметану и одно яйцо, солим,перчим по вкусу. Выкладываем полученную смесь в ёмкость с тестом.
Иногда добавляем что-нибудь для добавления остроты: острые копчёные колбаски (чоризо, пепперони) или прижаренный бекон.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-35 минут.

Иногда добавляем натертый сыр, но это не часто. Хотя мне нравится.

[Majo]

Люблю я фаршированные помидоры.
Сердцевинки помидор Дима волшебным образом превратил в Сангриту.