Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Электрик]

Пару дней провёл на южном берегу КВХ.
Традиционно делал свиные рёбрышки по технологии казан-кебаб.

[Видка]

Электрик,

Яп даже лавашик доела, пропитанный, если остался

[Prepinaki]

казан-кебаб

в Казахстане в не слишком привлекательной на вид кафешке это блюдо было просто волшебное. Как они делают лук таким, я не могу понять

[Электрик]

Яп даже лавашик доела, пропитанный, если остался

это самое вкусное, никогда не остаётся.

Prepinaki, у меня было 2,5 кг мяса на 5 человек, думал на утро останется. Слопали всё, ещё и не хватило.

[Со-ник4]

Электрик, где лавашик покупал?

[Электрик]

где лавашик покупал?

азербайджанский овощной ларёк на Республики 42а.

[Электрик]

Сутра захотел жареных креветок.
Креветки жареные с чесноком и перцем чили по этому рецепту:

phpBB [video]

Ооочень вкусно и ароматно. Рекомендую.

[Видка]

Ооочень вкусно и ароматно.

Давлюсь полусырыми на фуршете

Когда припёрся с похода прям на праздник с рюкзаком и со своим термосом

[Тигренок]

https://elementaree.ru/recipes/recept-a ... j-i-risom/

Короче так как мисо пасты осталось дофига, буду делать на днях мисояки

Не мисосупом единым

[Тигренок]

Обжарила подсоленное и перченок куриное филе с крахмалом
В мисо добавила соевый соус, немного рисового уксуса, и сахар за неимением меда серьезно так ложки три столовых, немного водички и в этом потушила
Вкусненько

[Со-ник4]

"Дубайский шоколад" совсем близко
https://m.avito.ru/krasnoyarsk/produkty ... 9f8xPgAAAA
Видимо пора делать уже модный десерт

[Видка]

Видимо пора делать уже модный десерт

Чот я отстала от жизни, какой такой модный нонче?

[Со-ник4]

Видка, все просто
Тесто вот https://www.wildberries.ru/catalog/0/se ... 1%84%D0%B8
Обжарить, добавить фисташковую пасту. Шоколад растопить, часть залить в форму, выложить начинку, залить оставшимся шоколадом. Охладить.
"Весь интернет" говорит что вкусно. Но! Очень калорийно

[Тигренок]

Эк вас торкнуло, слипнецца

Ко мне кунжут идет
https://24-ok.ru/purchase/672401/catalo ... =785598983

Наделаю с растительным маслом пасты тахини, буду делать хумус

[Со-ник4]

Тигренок, разлипнецца
Главное чтобы не наросла

Пока тесто катаифи ещё даже не заказано/не едет, винегрет готов.
С покупной капустой . Свою пора квасить ...

[Со-ник4]

А "дубайский шоколад" все ближе


прикольная идея с готовым тестом

[Тигренок]

Со-ник4, Так это блин дешево и сердито такое тесто сделать

https://1000.menu/cooking/18354-greches ... to-kataifi

[Тигренок]

Во, а вы пишете зачем кунжут, зачем кунжут
Для тахини же

https://flowwow.com/blog/dubayskiy-shokolad-retsept/

В закупках смотрю
Фисташковая паста (10 кг) 38 910 р.
бррр

[Со-ник4]

Тигренок, а почему его с фило сравнивают В фило то есть жир.
А в рецепте выше нет.

[Тигренок]

Со-ник4, А что не то тесто? а у тебя ссылка на катаифи

Чтоб два раза не вставать пошла смотреть формы
https://24-ok.ru/purchase/672747/catalo ... 1568011903

Как раз у меня где-то был рецепт творожных батончиков с бананом внутри детям, надо опробовать