Зерновой кофе

[ELIXIR]

Тестикофе выкатил рождественскую смесь

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/christmas-blend-2025

[User]

Кофе в чемодане мне еще не присылали

Этот кофе, Кот Бразилио, был заказан у того же обжарщика, который обжаривает кофе Delonghi Signature Espresso Selection Blend, который мне прямо очень понравился. Кота мне посоветовали в чате на сайте обжарщика.
Но Кот - не то пальто. Совсем.

[User]

К новому году готов

[Voyager]

Сварил эфиопию от тэйсти и почувствовал явный запах и вкус плесени - пенициллина
Хотя вчера, позавчера и раньше варил из этой же пачки - и всё было вкусно.
Что это было
Попалось несколько заплесневелых зернышек?
Негры там в Африке совсем от рук отбились, допускают брак при обработке зерен для нас, белых людей
И это при нынешней, всё более конской цене на кофе.
Проплевался, сварил бушидо - всё как надо, кофейный аромат и вкус.

[Лютый]

ELIXIR, 3 тысячи за кило через пол года нам будет вспоминаться как дешёвая цена .

[User]

Сварил эфиопию от тэйсти и почувствовал явный запах и вкус плесени - пенициллина

Ниразу за 10 лет не попадал у них на плесень.
По рождественской смеси: сразу показалась не очень, но Jura вывела вкус на вполне приемлемый уровень.
Хоть и плачу уже год кредит за кофемашину, но ни разу не пожалел

[ELIXIR]

Сварил эфиопию от тэйсти и почувствовал явный запах и вкус плесени - пенициллина

Аналогично, шеф, совсем недавно. Но не помню сорт. Грешили на кофемашину - застоялась влажность типа 2 дня и проросло. Пришлось мыть варочную группу и всё остальное. Больше не чувствовалось Так и не знаю, что это на самом деле было. Про плесневелые зерна мысли не возникло

[Voyager]

Грешили на кофемашину

Я в гейзерной варю, тщательно мою и сушу её после каждой варки. Так что кофеварка не при чём.

[Dennis]

надо скинуться форумчанами и купить обжарочную печку бум кофе жарить свежачок

[Электрик]

надо скинуться форумчанами и купить обжарочную печку бум кофе жарить свежачок

уже есть у Стаброва.

[Kolya]

надо скинуться форумчанами и купить обжарочную печку бум кофе жарить свежачок

уже есть у Стаброва.

Надо зайти прикупить кофейка у него. Вроде недавно как раз обжаривали партию которую он сам заготавливал в Колумбии по весне

[Dennis]

Адрес в студию

[Kolya]

Адрес в студию

Мира 85, кофейня Пачамама. Там у него и шоколад есть собственного изготовления

[User]

Тэсти вчера выкатили скидку до 10 января на Колумбию Богота.
А у меня только недавно от них посылка с 1,75 кг кофе приехала, выше выкладывал.
Закажу числа 9го с доставкой почтой России. Как раз пока придет мои запасы подуменьшатся

[Лютый]

надо скинуться форумчанами и купить обжарочную печку бум кофе жарить свежачок

ага , ну да , конечно

Адрес в студию

Мира 85, кофейня Пачамама. Там у него и шоколад есть собственного изготовления

шоколад там бомба

[Kolya]

Взял лот от дона Пабло )
Обжарка от 15.12.24

[enisey1000]

Почем?

[Kolya]

Именно этот лот 4000 за кг. Расфасован в упаковки по 0.5, 0.25 и 0.1 кг, ценник соответственно 2000, 1000 и 400.
Всего сейчас в наличии 6 разных лотов - от разных фермеров, разных способов производства (натуральный, мытый, хани).

[enisey1000]

ждем отзыв

[ELIXIR]

Kolya, Хани - это с добавками в обжарке? Т.е. для кофемашины нельзя?