Зерновой кофе

[ELIXIR]

User, убираешь фильтр, машине сообщаешь, что сменил

[User]

User, убираешь фильтр, машине сообщаешь, что сменил

Она ж умная, ее не обманешь - в фильтре чип стоит

[ELIXIR]

User, ттт, у меня сговорчивая

[Beck]

на Озоне брал рублей по 200

[Voyager]

Вот моя новая любовь
И пофиг, что дешевая робуста из супермаркета, молотая для турки.
Сварил в гейзере - вкус огонь!
Походу перейду на него с эфиопии Тэйсти, сам в шоке

P.S.: Кислинки нет никакой совсем, то есть вообще ноль. Наверное поэтому оно мне так понравилось.
P.P.S.: В Пятёрочке по 190 р. пачка, обжарка октябрьская.

[trm]

И пофиг, что дешевая робуста из супермаркета, молотая для турки.

Так-то:

Предания, записанные в 1763 году, связывают расцвет города Моха с именем шейха Шадди и говорят, что именно при нём было осуществлено массовое расширение посадок кофейных деревьев. Вскоре в Мохе стали успешно торговать новым товаром, и небольшое селение выросло в процветающий крупный торговый город. В Европе его название стало известно как Мокко и им же назвали сорт кофе. В результате окончательного приобретения статуса «Кофейной» провинции, даже горы вокруг Мохи, сплошь покрытые кофейными плантациями, расположенными террасами на склонах, называли «кофейными».

Мокка производное от арабики...

Основные сорта кофейных зёрен:

Арабика (Coffea Arabica) — аравийское кофейное дерево, родом из Эфиопии.
Робуста (Coffea Canephora) — конголезский кофейный кустарник, в природе произрастающий в Центральной Африке.
Либерика (Coffea Liberica) — кофе родом из Западной Африки (в дикой природе встречается в Либерии и Кот-д’Ивуар), его выращивают в Африке и Азии.
Эксцельса (Coffea Dewertii) — высокое кофейное дерево (вырастает до 20 м в высоту) родом из Конго, в небольших количествах выращиваемое на плантациях Конго, Азии, Колумбии.

[KristyN]

Кислинки нет никакой совсем, то есть вообще ноль.

Потому что робуста. В робусте нет кислинки.
Прикольно, не замечала такого в окее и аллее. Так бы попробовала, так как искала чистую робусту.

[KristyN]

Вторая -кофе в этот раз я подзатарился с избытком, жалко будет если пропадет

В гости парней зови на дегустацию сортов и методов приготовления ну или друзей супруги

[Voyager]

Прикольно, не замечала такого в окее и аллее. Так бы попробовала, так как искала чистую робусту.

В Ленте такой зерновой есть, планирую попробывать.
https://lenta.com/product/kofe-tchibo-g ... 0g-440086/

[User]

Вторая -кофе в этот раз я подзатарился с избытком, жалко будет если пропадет

В гости парней зови на дегустацию сортов и методов приготовления ну или друзей супруги

У меня же только один способ приготовления - автоматическая кофемашина. Считается, что после смены настроек (помол например) или зерна , 100% новая чашка кофе получается только третья, а то и пятая.

[бардак с идеями]

[Jak]

Прикольно, не замечала такого в окее и аллее. Так бы попробовала, так как искала чистую робусту.

В Магнитах она есть.

[Электрик]

Санитар, прошу проверить и доложить о результатах:
https://food.ru/articles/9843-otkryt-se ... o-espresso

Открыт секрет идеального эспрессо.
Ученые из Университета штата Орегон опубликовали результаты исследований статического электричества, образующегося при перемалывании кофе. Специалисты выявили оптимальные условия для получения воспроизводимого вкуса и определенной концентрации эспрессо. Возглавлял исследовательскую группу доцент Кристофер Хендон, который много лет специализируется на изучении физических свойств напитка и известен как «доктор Кофе».

[Voyager]

В Магнитах она есть.

Чёт недолгая у меня любовь эта была. Зерновой Tchibo так и вовсе не понравился.
Вернулся снова на Тэйсти.

[Jak]

Voyager, А как дышал, как дышал!

[Санитар]

прошу проверить и доложить о результатах

Ты хочешь узнать, как я борюсь со статикой?)

[Электрик]

Ты хочешь узнать, как я борюсь со статикой?)

я хочу узнать, будет ли вкус лучше, если перед помолом чуть сбрызнуть кофе водой.

[Санитар]

будет ли вкус лучше, если перед помолом чуть сбрызнуть кофе водой

Будет меньше статики, значит кофе будет меньше комковаться, значит получится лучше затемпировать таблетку, вода сквозь таблетку пройдёт равномернее, кофе будет более сбалансированный .Вывод вкус будет лучше
Я не увлажняю кофе, это вредно для жерновов кофемолки, я разбиваю комочки специальной штукой.

[Электрик]

я разбиваю комочки специальной штукой.

Санитар, я с тебя офигеваю, потихоньку.

[KristyN]

я разбиваю комочки специальной штукой.

Санитар, я с тебя офигеваю, потихоньку.

Он же показывал свои аксессуары для кофе.
Но да, так-то я с тобой согласная, я не настолько гурман, и вообще не гурман