Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Наталья Владимировна]

На ужин скумбрию запеку.и салат из овощей и зелени.

[блок]

фото из какого то бомжатника. бытылки вина не хватает.из Куршавеля.

[РАК]

Зашёл в Ленту, свинина со скидками. Взял корейку, а был ещё окорок..
Что лучше, кстати?
Как то редко берём, чтоб понять...
Ну и приниматься рецепты, как его вкусно приготовить

[mir262]

Зашёл в Ленту, свинина со скидками. Взял корейку, а был ещё окорок..
Что лучше, кстати?
Как то редко берём, чтоб понять...
Ну и приниматься рецепты, как его вкусно приготовить

твоя подпись не соответствует тексту. Окорок мне больше нравится. Но корейка для копчения лучше всего.

[Лютый]

Лютый, ты почему решил то, что для меня это проблема. ты же пьянь, вот мне и интересно было, как у тебя выходит и типа работать и бухать одновременно. а то, что тебе бухому спать не дали - не злись на других.

ну да я пьянь и чего дальше? Что тебя задевает мимо чего ты спокойно пройти не можешь? Покопайся в себе, поищи. Я абсолютно всем доволен в своей жизни. РАК, проще всего в рукаве запекать

Я лентяй в рукаве и рыбу и картошку и гречку делаю.

[Ляля]

Тема о еде, рецептах, отношения в другой теме выясняем. Всем приятного аппетита.

[Xander]

Зашёл в Ленту, свинина со скидками. Взял корейку, а был ещё окорок..
Что лучше, кстати?
Как то редко берём, чтоб понять...
Ну и приниматься рецепты, как его вкусно приготовить

корейка более сухая, чем окорок. Например шашлык из окорока будет сочнее, но если запекать в пакете, то лучше корейку. Плюс куски корейки более ровные, визуально блюда красивее получаются, типа отбивных. Ну и корейка просто дороже, потому что ее меньше наверное. Как вкусно приготовить: береш кусок корейки, мажешь специями по вкусу, суешь в пакет, запекаешь в духовке. Получается огонь. Можно как основное блюдо, можешь оставить на завтрак и на бутеры пустить. Еще можно на ночь на минималках оставить в духовке, будет супернежное мясо но так я не пробовал сам, но угощали, огонь.

[РАК]

Лютый, гречку можно еще ленивее готовить.просто водой залей на пару часов и греча готова.

так делали, когда лень или некогда готовить. На ночь замочил, утром погрел и позавтракал...

[Мармуля]

Солянка в городе, на даче съела рулет из курицы завернутая в блинчики, собакам пришлось пожертвовать котлетки из курицы, капусты

[Наталья Владимировна]

Короче, всё поменялось. мужу салат,мне пиво с сушеной рыбой

[Makes]

Наталья Владимировна, а гречка?

[Лютый]

Картошка

А рис на вечер к котлетам и вину

[РАК]

Вчерашний борщ

[РАК]

Кому блюдо

[OxiD]

А я вчера хлеб пекла!Впервые в жизни дома сама. Хлебопечки у меня нет.
Я почему-то всегда думала, что это очень сложный процесс и всё боялась связываться с выпечкой хлеба, но оказалось не так всё сложно и страшно. Главное приноровиться.
Конечно, первый раз не всё так идеально вышло как хотелось бы. Но то, что он получился вкусный - это самое главное!!!И внутри хорошо пропеклось и структура пористая как и хотела.




Пекла вот по этому рецепту (голос у девки-блогерши противный )

phpBB [video]

только брала цельнозерновой муки 2/3, а обычной белой муки 1/3 взяла. Можно с другими пропорциями экспериментировать.
Ну, и не в чугунной кастрюле, а в чугунной сковороде под железной крышкой делала и он у меня не такой высокий получился. Но, сцуко, пекарская бумага прилипла... пришлось срезать даже.
Это вот такие косяки на первый раз у меня В следующий раз учту все нюансы.

[OxiD]

Бумага хорошая в Метро силиконизированная TOPPITS, 20 листов, если половинить хватает очень надолго и можно с двух сторон использовать, или у меня на такой случай есть тефлоновый коврик, он многоразовый.

ты знаешь, у меня есть и то и то, но нет же...мне надо было оторвать от рулона обычный пергамент для выпечки и вот получила сюрприз.Надо было его мукой еще больше обсыпать.

[Иван Н]

взял на пробу заливное

С Ростова-на-Дону везут.
Видел его в местном верблюжанском "Царском столе".
Надо будет взять на днях.

Купил сегодня:

[Санитар]

Купил сегодня

А где купил?

Да с горчичкой!

Тоже про горчицу подумал

[OxiD]

А где купил?

в "Царском столе"

[Амура]

Феттуччине с креветками в сливочном соусе